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Ausbildung | Hotellerie | elbotel | Koch (m/w)


In zentraler Lage zur City von Rostock und Seebad Warnem├╝nde liegt das elbotel in einer gr├╝nen Oase. Das Hotel umfasst 99 Zimmer, ein Restaurant ÔÇ×Fritz ReuterÔÇť, ein Bar ÔÇ×Zum LeuchtturmÔÇť, einen Biergarten/Caf├ęterrasse mit Blick auf den Seerosenteich sowie Bankett- und Veranstaltungsr├Ąume. Entdecke w├Ąhrend der Ausbildung die Vielfalt unseres Hauses, die Faszination der Ostseek├╝ste und die Gastlichkeit der traditionellen Hansestadt Rostock.



Koch 2016


W├Ąhrend deiner Ausbildung zum Koch/K├Âchin verrichtest du Arbeiten zur Herstellung von Speisen: Planung, Einkauf der Lebensmittel, Vorbereitung und Lagerhaltung. Du lernst Rezepte f├╝r Gerichte aller Art kennen. Au├čerdem erlernst du, wie bestimmte Lebensmittel verarbeitet sowie zubereitet werden und die Bedienung technischer Ger├Ąte. Das sind nur einige von weiteren spannenden Inhalten der Ausbildung.

Ausbildungsdauer: 3 Jahre (Verk├╝rzung m├Âglich)

Ausbildungsbeginn: 01.08.2016

Das erwartet dich

  • Zubereitung und Anrichten von Speisen
  • Planung und Einkauf von Lebensmitteln
  • gerechte Lagerhaltung
  • Bedienung technischer Ger├Ąte zur Herstellung von Speisen

Du bringst mit

  • mindestens Hauptschulabschluss
  • Begeisterung f├╝r das Kochhandwerk
  • Bereitschaft zur Arbeit am Wochenende und in den Abendstunden


Du bist

  • teamf├Ąhig und kreativ
  • flexibel und einsatzfreudig
  • verl├Ąsslich und gewissenhaft



Bewirb dich jetzt und schicke uns deine aussagekr├Ąftigen Bewerbungsunterlagen mit Lebenslauf, Anschreiben, Zeugnissen und relevanten Zertifikaten/Praktika Nachweisen per Mail oder Post!

Ansprechpartner

elbotel Hotelbetriebsgesellschaft mbH
z. Hd. Herrn Br├╝ckmann
Fritz-Triddelfitz-Weg 2
18069 Rostock

E-Mail: Klaus.brueckmann@elbotel.de